Il cibo per un mangiare sano. Antidoti e artifici gastronomici nei ricettari premoderni

Conferenza di Irma Naso, Bocuse d’or/Europe 2018/Torino Piemonte, Deputazione Subalpina di storia patria – Torino, 10 aprile 2018

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https://www.bocusedoreuropeoff2018.it/eventi/sorella-acqua-2/

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