Tre contributi sul vino in Italia fra Trecento e Quattrocento, webinar 5 marzo 2021 ore 17
Cibo, territorio e socialità. L’alimentazione nel territorio campano fra vita quotidiana e rappresentazioni, “Archivio storico delle Province napoletane”, CXXXVI, 2018
Il volume raccoglie diciannove contributi presentati nell’ambito del convegno «Cibo, territorio e socialità. L’alimentazione nel territorio campano fra vita quotidiana e rappresentazioni», tenutosi fra Napoli e Avellino il 22, 23 e 24 giugno 2017. L’introduzione della presidentessa della Società Napoletana di Storia Patria, Renata di Lorenzo, apre la raccolta sottolineando l’attualità del tema, in una... Continue Reading →
Ars olearia, II. Dall’oliveto al mercato in età moderna e contemporanea / Ars olearia. From Olive Grove to Market in the Early Modern and Modern Ages
a cura di Alessandro Carassale e Claudio Littardi, Centro Studi per la Storia dell’Alimentazione e della Cultura Materiale “Anna Maria Nada Patrone”- CeSA, Guarene 2019 (Centro Studi CeSA - Saggi e Ricerche 3, Collana diretta da Irma Naso), 304 pp. Introdotto da Riccardo Garosci, questo terzo volume della Collana editoriale del Centro Studi CeSA (Saggi... Continue Reading →
Ars olearia, I. Dall’oliveto al mercato nel medioevo / Ars olearia. From Olive Grove to Market in the Middle Ages
a cura di Irma Naso, Centro Studi per la Storia dell'Alimentazione e della Cultura Materiale "Anna Maria Nada Patrone" - CeSA, Guarene 2018 (Centro Studi CeSA - Saggi e Ricerche 2, Collana diretta da Irma Naso), 272 pp. Introdotto da Franco Cardini, questo secondo volume della Collana editoriale del Centro Studi CeSA - Saggi e... Continue Reading →
Il cibo tra passato e presente
Pier Paolo Merlin e Irma Naso - Torino, 11 giugno 2018 Scarica l'invito.
