La funzione del commercio nell’incentivazione della produzione vitivinicola nel mediterraneo: bilancio di trent’anni di storiografia italiana

Enrico Basso - Pinuccia F. Simbula Come ebbe a rilevare più volte Antonio Ivan Pini nei suoi interventi in materia, pur essendo da sempre l’Italia (l’Enotria dei Greci antichi) uno dei principali paesi produttori e consumatori di vino, lo studio di questo elemento fondamentale della civiltà e della dieta mediterranea non ha avuto grande fortuna... Continue Reading →

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