Allen J. Grieco, Food, Social Politics and the Order of Nature in Renaissance Italy, Harvard University Press - Officina Libraria, Florence - Milan 2019 (Villa I Tatti Series 34), pp. 328  L'atto di mangiare – lo sappiamo – è un bisogno umano fondamentale. Eppure, in tutte le società, le scelte quotidiane riguardanti il cibo e il... Continue Reading →