Ricerche

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In questa pagina vengono forniti testi e studi su temi di storia dell’alimentazione e della cultura materiale.


Enrico Basso – Pinuccia F. Simbula (2003)
La funzione del commercio nell’ incentivazione della produzione vitivinicola nel Mediterraneo: bilancio di trent’ anni di storiografia italiana


Antoni Riera Melis
Las alimentaciones europeas en la Edad Media


Francesco Aimerito (2007)
Diritto dell’ alimentazione – Storia (Medioevo-Età moderna)


Anna Esposito
Un pastaio tra Napoli e Roma all’ inizio del Cinquecento


Tiziana Civera – Milo Julini (2008)

Dal naso alle nanotecnologie: evoluzione millenaria delle metodologie ispettive

INSERIRE LINEA DI DIVISIONE E SISTEMARE INTERLINEA NEL TITOLO PRECEDENTE

Alessandro Carassale (2011)
La vinificazione in Liguria dall’età napoleonica al primo decennio del Novecento

INSERIRE LINEA DI DIVISIONE E SISTEMARE INTERLINEA + LINK NEL TITOLO SEGUENTE

David Igual Luis (2018)

Del campo a la nave. El comercio del arroz valenciano y su exportación a Flandres a finales de la Edad Media

 

 

 

 

 

 


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